Poèmes

jeudi 10 février 2011

CAKE JAMBON ET MOUTARDE A L'ANCIENNE


Pour 6 à 8 personnes ( 6PP par personne) 

Préparation : 5 min Cuisson : 30 min 

Ingrédients : 

200 g de jambon en dés 
5 oeufs 
5 c.à soupe de moutarde à l'ancienne 
5 c.à soupe bombées de farine 
150 g de gruyère râpé 
1 sachet de levure chimique 

Préparation : 

- Préchauffez le four th.6 (180°) 
- Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez la moutarde. 
- Mélangez. 
- Ajoutez la farine et le sachet de levure. 
- Mélangez. 
- Incorporez le gruyère et les dés de jambon. 
- Versez dans un moule à cake en silicone et laissez cuire 30 min.